hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,徐州羊肉馆最好吃地址,徐州100家老店大全)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
多年前开始,美食就已经是我的工作了,
(资料图)
每天都要面临在哪吃、吃什么的问题,
答案也在不断寻找和不断更新。
现在,
帮你们把这些在我饥饿时给予过抚慰的馆子整理出来——
有“一招鲜”的特色饭店,
有好吃实惠的家常菜馆,
有历久弥新、家喻户晓的名店,
也有藏在深巷小街、鲜为人知的苍蝇小馆……
一共100家!
吃遍了它们你就是不折不扣的食神!
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索引
1—40家常菜馆/砂锅
41—56羊肉馆
57—68烧烤
69—72地锅
73—79把子肉
80—93烧腊/熟食
94—100盖浇饭
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上篇:徐州100家老店大全(上):40家老饕私藏多年的家常菜馆
41、老磨坊羊汤馆(全市多家连锁店)
老磨坊羊汤馆把民间村里的大锅,饼坑,炉子都搬到了店内。进了店门,就好像走进了一家农家乐大院。店里的羊舌烧饼香脆可口,羊肉拉面更是备受欢迎。羊血豆腐、香辣羊排、大锅鲜肉、打野小公鸡的味道也是让人直流口水。
地址:铜山镇运河东路汉府雅园南门对面向西100米
电话:0516-86309555
42、羊倌
东区有两家分店,红焖羊排,炒羊肚,砂锅带皮羊肉是特色,缺点没有包间,只有大厅。
地址:云龙区绿地世纪城东庆丰路与幸福路交叉口1号
电话:83837899
43、三中高皇羊肉馆
开了15年老店,从大中午就人满为患,若是有位置赶紧坐稳。它家菜品的种类不算多,但样样属精品。点上它家的一碗羊肉汤配着烧饼,搭着点辣椒油,那香味无法形容。它家的炒羊肚和炒豆芽的味道十分的浓重,特别是炒羊肚无论是搭配着饼子还是米饭吃,真的是最完美的搭档。
地址:徐州市民主北路37号
电话:15152118923
44、刘五羊肉馆
刘五羊肉馆开了很多年了,在云龙山脚下,很多晨练的人会去那里喝一碗羊肉汤,经常满客,羊汤的味道,不仅醇厚还很回甘,是家里熬不出来的味道。而且自带羊油辣椒,香味诱人。
地址:云龙区和平路120号
电话:0516-83807899
45、义来春羊肉馆
这家店的羊肉汤选料和烧制工艺都十分讲究。选用小山羊为主要原料,先将水添入锅内,后加入羊的全身骨架,再放入鲜羊肉和羊杂,这样煮出来的羊肉汤香而肉嫩。
地址:徐州市复兴南路237号
电话:13218569990
46、歌风羊肉馆
歌风羊肉馆主要是用白水煮羊肉,还原羊肉的原汁原味,待羊肉煮成上锅之时再放上一层红辣椒油,香气扑鼻,色香味俱全。再配上店里的烧饼,满足了我们味蕾的所有需求。
地址:建国东路建国小区12号楼西侧
(彭城派出所正对面)
电话:13912004081
47、秦老三羊肉馆(全市多家连锁店)
已经营业将近20年的秦老三羊肉馆是地道的徐州人认可的口味,许多人大老远也要跑来尝一尝这里的孜然羊腰、羊肉汤。一直在锅里煮着的羊肉汤加上甜而不腻的辣油,配上啤酒,对咱徐州人来说可是一种享受。
地址:黄河北路外经委宿舍南门西50米
电话:13952202552/15351630777
48、丰县北村羊肉馆
上过央视的羊肉馆店,极具丰县特色“烧饼盘肠”并不肥腻,长时间的炖煮,把那一份油腻完全的化为了入口的软绵,筋道的筋膜,椒盐的调味,滚烫的烧饼,细细的回味之下,唇齿间游离的是返璞归真的感觉。丰县原汁原味的食材与做法,十年如一日的坚守,尤为难能可贵。
地址:纺织东路南首纺南小区东门
电话:0516-82018888
49、青年路羊肉拉面馆
二十多年的老店,很多人从小学吃到了现在。店里的拉面已成为受广大80后膜拜的经典之作。据说很多人离开徐州在外上学、工作,做梦都在想着这一口。这一口也确实有过人之处,汤底香浓,面条劲道,上面再撒些香菜,放上一大块红油,化开在面中……还可以再来盘肉,绝对是很多人吃徐州小馆子时的标配。
地址:云龙区皇城大厦B座(中国银行后面)
电话:13815318204
50、先鲜仙羊肉馆
不同于其他羊肉馆的老屋或是大棚,先鲜仙虽是老店却更注重店内的环境,古朴的实木桌椅,稍加装饰的店内大厅,虽不豪华却也是中规中矩,一入店内扑面而来的羊肉香味,喜欢吃肉的人有几个能抵抗的了羊蝎子的诱惑,满满一大盆的羊蝎子,清汤没有多余的调料,所有的香气全部来自羊肉以及骨髓。
地址:金山东路17号(市财校斜对面)
电话:0516-83895768
51、东贺羊肉馆
老羊肉馆子,味道正,料也足,徐州人就好这口。店内非常干净利索,烧羊肉和羊蹄绝对是徐州一绝。羊肉很嫩,每一块都大大的又很入味,汤头也很丰厚。
地址:双拥路与民祥园路交叉口西100米
电话:15852182522
52、晨阳羊肉馆
这是一家藏在巷子里开了18年的老店,环境敞亮干净,既有大厅又有包间。20元就能得到一大碗羊肉汤,肉多、汤浓又味美,菜品的份量也特别大。它家的羊肉选料和处理特别的好,吃起来没有膻味。
地址:彭城派出所南100米(奎河西岸)
电话:13505206819
53、九里羊汤馆
九里羊汤馆的环境大概是最有意境的羊汤馆,这是家类似四合院的餐馆。天热点的时候,在院子里敞开了喝酒吃肉别提多爽了。
号称彭城第一锅的羊肉汤的味道真的不一般,鲜美的羊汤,鲜香的羊肉。除此之外,它家的地锅鸡的味道也不错。菜品的份量很大,价格也十分的实惠。
地址:九里平山寺北150米路西(土锅叼肴馆隔壁)
电话:13615106406
54、双沟羊肉馆
双沟羊肉馆已经经营了19年,店面虽然不大,但是挤满了慕名而来的人。它家的价格十分实惠,除了羊肉汤外还有炒菜。但要推荐的还是它家的主打的羊肉拉面,拉面劲道羊肉汤味香又足,价格便宜还很容易饱。
地址:解放南路百汇医院对面20米
电话:13776584668
55、红太阳爆椒羊肉馆
这家店开了20年,时常挤满了人,老板总是在招呼着客人。它家的特色除了羊肉汤,便是地锅羊肉和爆椒羊肉了。炒菜、烧菜、凉菜都有。菜量很大,羊肉用的是真材实料,烹饪细致,羊肉鲜美没有膻味。
地址:永安街26号
电话:13813296601
56、正宗四道街金华羊肉馆
这家被本地出租车司机推荐的一家23年的老字号小店,刚进到店门就能明白店家用的是真材实料。只要是和羊肉相关的菜,那羊肉香味真的很浓重。店家对羊肉的处理十分的到位,羊肉没有丝毫浪费,入口也没有异味和异样感。
地址:二环西路48号
电话:15380185293、13338966517
57、一方烧烤
二十多年的老店了,很多朋友都是开车从大老远赶来吃。一方的羊肉是可以指定切哪里的,穿串前一定要顾客亲自去点。
地址:空军后勤学院东门斜对面
58、袁姐烧烤
店靠近老火车站,坐在店里还能听见火车声响。羊肉、面包片和鸡翅都是必点,羊肉特别新鲜,都是现串的,手擀面也是独具特色。
地址:天桥东近津浦东路
59、老拾烧烤
羊肉串很经典,肥瘦相间的羊肉在烤炉上噼啪作响,油水滋滋外冒,浓郁的肉香混合着油香直冲鼻孔,看着就让人食欲大增。
地址:建国小区旁边
60、烧烤部落
十年前,烧烤部落还是博爱街上一处小小的院落,后来在纺南开了家分店,现在又在翟山开了大佬陈烧烤。秘制羊肉串都是本地小山羊的肋条、肚绷肉,肥瘦相间有嚼劲。烤的外焦里嫩,配上烧烤部落的秘制烤料,烙馍一卷——完美!
地址:永安街、二环西路
61、一家人烧烤
因《人生一串》全国走红的一家人,原来在灯塔七岔路口,现在已经搬到了苏堤路上,重新装修后的环境也有了很大改观。羊肉串、肉筋非常筋道,撒上秘制的孜然粉,带着一种特有的焦香,非常地道的徐州风味。烤鸡翅也是一绝,外焦里嫩,鲜美多汁,完全不输KFC鸡翅的味道。
地址:苏堤南路同一首歌KTV隔壁
62、方方烧烤
大东区很多吃货粉丝推荐,羊肉串味道特别好,而且屋里有抽油烟机,不会呛人。羊肉串和腰子很不错,辣椒面很香。就是老板娘有点拐,烤串师傅也是暴脾气。怼你没商量……
地址:黄山街道庆丰路11号
63、传昌肉筋(习惯叫胡子烧烤)
徐州烧烤界的传奇人物,因为老板有一撮小胡子,固名叫小胡子烤肉筋,现在改名叫传昌烧烤了。小胡子的肉筋火候烤得比较足,一点都不肥腻,一口下去,还略有小时候肉滋滋的味道。
地址:环城路龙商天骄西门路口门面
64、老广烧烤
东区人气最旺的一家烧烤,往年一到夏天,老广家会把摊子摆在门前广场上,人山人海,那场面无比壮观!
地址:郭庄路康馨园2期商业街东
65、贾青烧烤
一天一头羊,现切先吃。每天一早,屠宰场送来的新鲜羊肉,挂在贾青烧烤的入口处,成色好赖,新不新鲜,来往的顾客一目了然。馒头大小的油腰子,烤的吱吱冒油,待酥皮刚刚行程,腰子部分还有淡淡的血丝,最是入味。
地址:丰储菜市东头,新生派出所隔壁
66、八旗烧烤
在徐州开了13年,记得当年还是在这里第一品尝了烤韭菜、大蒜、金针菇,以及各类海鲜。老板的祖上是“正蓝旗”,使用的孜然辣椒是特别调制的,辣中带甜,羊肉吃起来也不发干发柴。
地址:牌楼内黄楼对面巷口
67、无名烧烤
资深吃货的私家珍藏,老板干了好多年,没有门头和牌子,就是个破屋和炉子。但是有徐州市最好吃的“烤琴口”,得提前订,卖完拉到,而且老板很有个性,营业时间晚上6点到10点,到点了想喝酒都不行,得走人。
地址:烟厂隔壁东阁街菜场里面
68、良心肉筋
这家店地址在大润发西边停车场的巷子里,平时下午4点左右出摊子,干到8点30收摊。店里只有肉筋和鱿鱼两种烤串,偏又是这两种口味出奇好。它家有个独门的地方就是烤得差不多了还会用吹飞机吹上一会,或许是因为这个让它家相比普通的肉筋多了中熏烤的味道。
地址:煤建西路大润发美歌KTV旁边
未完待续
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